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各個燈號代表的是什麼意思?


内瓶底部和瓶身的接缝會有液體渗出,這是正常的?

麻煩您把內瓶底部與瓶身鎖緊,就不會漏水了。為了確保大家方便洗瓶身,我們採用了兩節式的設計,只要注意內瓶與內瓶底部鎖緊,就可以避免漏水。

要注意底部有一個橡膠環,請確保橡膠環有放置在底部溝槽內,以避免漏水。


為什麼手機無法透過藍芽連結產品?

麻煩您先透過以下步驟協助我們了解狀況,

1. 確認智慧釀酒機有插電,使用三指手指的觸控產品上方,A字型的Logo處,環狀燈會有反饋,亮白色燈。
2. 請先確認手機系統支援:
-Apple的裝置搭載iOS 8以上版本(not 4s, iPad 2),若沒有的話則無法使用。
-Android 5.0以上且支援BLE 4.0以上的裝置,若沒有的話則無法使用。
3.  請確認手機藍芽開啟(請至手機->設定->開啟藍芽)。
4.  請確認ALCHEMA App是最新版本。
5.  請確認智慧釀酒機搭載的軟體是最新版本。
6. 以上都確認過後,請嘗試重新連結產品。


為什麼產品無法順利連結家裡的WiFi?

麻煩您先透過以下步驟協助我們了解狀況,

1. 請先確認手機可以連上同一個網路
2 .若手機可以連上,請利用手機開WiFI熱點後,確認智慧釀酒機搭載的軟體是最新版本 (如何確認?請洽問答集)
2. 若手機可以連上,但是跳出密碼錯誤
-請重新確認密碼正確
-若密碼有特殊字元可能導致產品無法辨識而出現密碼錯誤訊息,請修改密碼為英文字大小 寫及數字之組合。
3. 若手機可以連上,但是Wifi列表看不到這個網路
-產品不支援5GHz無線網路,請確定無線網路為2.4GHz。
-產品本身為了省電及符合當地法規,產品可接受網路訊號有限,需於無線網路訊號良好的地方使用。
4. 手機可以連上,Wifi登入輸入密碼確認以後連不上
-產品不支援網頁登入式的無線網路
-產品不支援WPS按鈕快速上網
-產品本身為了省電及符合當地法規,產品可接受網路訊號有限,需於無線網路訊號良好的地方使用。
5. 若手機可以連上,確認Wifi為2.4GHz,訊號非常良好,非網頁登入,WPS按鈕登入,依然無法順利連上?請填寫客服表單


如何確認ALCHEMA App是最新版本?

請到手機APP商店裡面點選更新
進入APP商店確認


如何確認智慧釀酒機搭載的韌體是最新版本 ?

點選設定,選擇裡面的韌體更新

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輕觸ALCHEMA主機的Logo符號喚醒主機,APP會自動連上機器
選擇Wifi連線,若以前有輸入過機器會自動記憶,會自動連上
這頁會顯示目前版本及最新版本


如何確認智慧釀酒機韌體正在更新與完成了 ?

按下開始更新以後,機器會開始跑綠色燈,中間會閃爍為正常狀況。注意:整個更新過程中請勿移除電源!
綠燈全亮代表幾乎已經完成,請不要在這時候移除電源
更新整個完成以後,機器會自動重新啟動,並且亮出跟平常開機一樣的歡迎燈號表示更新完成,亮完歡迎燈號後即可開始使用了!


釀好的酒可以放多久?

賞味期是兩週,因為是天然的發酵飲品,還是會緩慢的進行發酵,建議放冷藏且兩週內喝完可以確保口味的一致性。


如何讓酒變澄清,且減少酵母味?

釀好的酒越澄清酵母味越少,另外也建議使用本身香氣就濃厚的水果, 香料,也可以有效減少酵母味。

釀完後建議直接把內瓶拿去冰箱冷藏進行低溫沈澱,當你覺得夠澄清後再取出換瓶至你喜歡的玻璃瓶中,但必須提醒,若是換至氣密性高的玻璃瓶需小心,可能會因為酒還在發酵與內瓶氣壓高,導致打開時有香檳噴濺的現象甚至是爆瓶。建議玻璃瓶的選用需要能些微的洩氣會比較安全。


預測的發酵時間為什麼會延長或縮短?

天氣變冷會延長發酵時間,Alchema會自動根據環境狀況調整建議所需的發酵時間喔!


酒譜中的冷藏天數指的是什麼意思?

此建議天數是建議低溫沈澱酵母與酒渣的天數,通常放越久越澄清,你可以依據自己喜歡的澄清度調整時間!


是否可以加檸檬汁釀酒?

ALCHEMA 內瓶 PH 值使用範圍是 PH 3~8 之間。檸檬原汁 PH值在2左右,加入會有風險造成瓶子損壞。如果使用檸檬原汁的,務必先用7-10倍體積的水先稀釋再加入內瓶裡面做釀造。


釀造時內瓶邊緣與水果表面有白白, 咖啡色的東西,類似菌落,有關係嗎?

只要材料有清洗乾淨,通常是沒有關係的,那個就是酵母成長時的樣子,如果還是擔心,建議拍照傳給我們幫你評估看看!